Haarlem, winter 1944-1945

Tijdens de Hongerwinter is de voedselsituatie in Haarlem en in andere steden van West-Nederland rampzalig. Er is in die maanden maar weinig transport mogelijk, waardoor er zeer moeilijk aan voedsel is te komen. Om aan eten en drinken te komen gaan mensen naar boeren op het platteland, zogenaamde hongertochten. In de steden wordt in gaarkeukens voedsel bereid. Soms wordt er pap gemaakt van bloembollen.

In de Oranjeboomstraat in de Leidsebuurt proberen kinderen uit de gamellen (afsluitbare ketels voor etenswaren) van de Centrale Keuken de laatste etensresten te schrapen.

Bron: H. Tesselaar / Noord-Hollands Archief (beeldnummer 54009223)
Terug naar home
Thema: