Banjoebiroe, datum onbekend

In de bouwvallige centrale keuken van Banjoebiroe 10 werkten gemiddeld vijftig vrouwen en meisjes gedurende een week aan één stuk door, waarna zij werden afgelost. Het werk vond plaats in twee ploegen: 25 kooksters en 25 rondbrengsters, die het brouwsel in zware tonnen naar de barakken brachten. De keukenploeg moest maaltijden verzorgen voor de ongeveer 5 duizend kampbewoners. In de loop der tijd verslechterde de voedselsituatie aanzienlijk. Vaak bleef slechts één maaltijd over, die veelal bestond uit een handjevol rijst met wat groenten of zogenaamde blubberpap. Honger was alomtegenwoordig.